Separator tłuszczu BISTRO
- Zgodne z normą PN-EN 1825
- Wyposażenie wewnętrzne wykonane z wysokogatunkowego PE HD
- Produkowane także jako separatory zintegrowane z osadnikiem
OPIS PRODUKTU
-
ZASTOSOWANIE
Separatory tłuszczu BISTRO przeznaczone są do oczyszczania z tłuszczów w systemach kanalizacji sanitarnej, wszędzie tam gdzie zawartość tłuszczów przekracza dopuszczalne normy.
Punkty produkcji i sprzedaży żywności: kuchnie, jadłodajnie, restaurację, hotele, itp., wytwórnie artykułów spożywczych,
zakłady przeróbki i produkcji artykułów mięsnych i rybnych, wytwórnie tłuszczów jadalnych, mydła i stearyny, MOP – miejsca obsługi podróżnych. -
DZIAŁANIE
Działanie separatora tłuszczu opiera się na naturalnych procesach, substancje cięższe (osady, resztki jedzenia) sedymentują grawitacyjnie na dno zbiornika, podczas gdy substancje lżejsze (np. tłuszcze / oleje) flotują na powierzchnię lustra wody w zbiorniku.
W regularnych odstępach czasu należy czyścić separatory tłuszczu usuwając cała zawartość urządzenia.
Deflektor na wlocie zmienia kierunek przepływu co zapobiega rozbiciu warstwy tłuszczu. Deflektor na wylocie zatrzymuje substancje flotujące i uspokaja przepływu cieczy. Zastosowanie deflektorów niweluje wydostawanie się nieprzyjemnych zapachów na zewnątrz.
-
WYTYCZNE DOBORU OSADNIKA
Restauracje, oraz punkty gastronomiczne o niewielkiej ilości powstawania zawiesin.
100 • Q [l] objętość osadnika w [l]
*Powyżej 2500 posiłków należy dodać do przepustowości separatora:
- 0,75 [l/s] na każde 100 posiłków (od 2500 do 3500 posiłków)
- 0,50 [l/s] na każde 100 posiłków (od 2501 do 4500 posiłków)
- 0,25 [l/s] na każde 100 posiłków (powyżej 4500 posiłków)
-
CZĘŚCI SKŁADOWE
- Zbiornik prefabrykowany z płytą przykrycia;
- Właz o odpowiedniej klasie obciążenia;
- Deflektor na wlocie i wylocie